Clik here to view.
სოკო ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ სოკო 4-5 თავი ხახვი 3ს.კ ზეთი 1.5 ჩ.ჭ ნიგოზი ქინძი, წიწაკა,მარილი-გემოვნებით მომზადება: სოკო დავარჩიოთ, კარგად გავრეცხოთ, დავჭრათ სიგრძეზე და ჩავყაროთ ცივ წყალში. შემდდეგ ხელით...
View ArticleClik here to view.
პრასი ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ პრასი 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 1 ც ბროწეული სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ქინძი, წიწაკა, მარილი-გემოვნებით მომზადება: ქვაბში ავადუღოთ წყალი, ჩავყაროთ შიგ გარჩეული, კარგად გარეცხილი...
View ArticleClik here to view.
ჭარხლის ფოთლის ფხალი
შემადგენლობა: 1 კგ ჭარხლის ფოთოლი ( ძირებთან ერთად) 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 2-3 თავი ხახვი 3-3 ძირი მწვანილი ძმარი, წიწაკა, მარილი- გემოვნებით მომზადება: გარჩეული, გარეცხილი ჭარხლის ფოთოლი ქვაბში ჩავყაროთ,...
View ArticleClik here to view.
სატაცური ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ სატაცური 1.5 ჩ.ჭ ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 3-4 ძირი ქინძი მარილი, წიწაკა,ძმარი-გემოვნებით მომზადება: სატაცური დავარჩიოთ, მოვამტვრიოთ ხმელი ძირები, წყალში გავრეცხოთ და მოვხარშოთ...
View ArticleClik here to view.
ბოლოკის ფოთლის ფხალი
შემადგენლობა: 1 კგ ბოლოკის ფოთოლი 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 3-4 კბილი ნიორი წიწაკა,ქინძი,ზაფრანა,ძმარი,მარილი-გემოვნებით მომზადება: გადარჩეული, გარეცხლი ბოლოკის ფოთოლი ქვაბში ჩავყაროთ. დავასხათ ცოტა მდღარე წყალი...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო მაწვნით
შემადგენლობა: 1 კგ მწვანე ლობიო 1 კგ მაწონი 4-4 ძირი მწვანილი 2-3 კბილი ნიორი წიწაკა, მარილი-გემოვნებით მომზადება: მწვანე ლობიო ჩვეულებრივი წესით მოვხარშოთ და ხელით გავწუროთ, ისე რომ სითხე არ შეჰყვეს....
View ArticleClik here to view.
წითელი ლობიო ძმრით და ზეთით
შემადგენლობა: 1 კგ ლობიო 0.5 ჩ.ჭ ზეთი 4-5 თავი ხახვი ძმარი, პილპილი, მარილი-გემოვნებით მომზადება: ლობიო ჩვეულებრივი წესით მოვხარშოთ და წვენი გადავწუროთ. ტაფაზე ზეთში მოვხრაკოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი,...
View ArticleClik here to view.
ჭარხლის სალათა
შემადგენლობა: 1 კგ ჭარხალი 1 ქილა მაიონეზი 3-3 ძირი მწვანილი. მწვანე ხახვი თითო ჩ.კ ხმელი სუნელი, ქინძი, ზაფრანა შავი პილპილი,მარილი-გემოვნებით მომზადება: წითელი ჭაქრხალი მოვხარშოთ, გავაცილოთ კანი,...
View ArticleClik here to view.
სტაფილოს სალათა
შემადგენლობა: 1 კგ სტაფილო 1 ქილა მაიონეზი 3-3 ძირი მწვანილი,მწვანე ხახვი თითო ჩ.კ ხმელი სუნელი,ქინძი,ზაფრანა შავი პილპილი,მარილი-გემოვნებით მომზადება: სტაფილო მოვხარშოთ, გავაცალოთ კანი, დავხეხოთ...
View ArticleClik here to view.
ეკალა ტყემლით
შემადგენლობა: 500 გრ ეკალა 1 ჩ.ჭ ტყემალი 4-5 ღერი ქინძი 8-10 ღერი კამა 5 ღერი ომბალო 2-3 კბილი ნიორი წიწაკა,მარილი-გემოვნებით მომზადება: ეკალა გავარჩიოთ, კარგად გავრეცხოთ და მოვხარშოთ. მოხარშული ეკალა...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ხორცის სალათა იმერულად
შემადგენლობა: ქათამი 5 ც კვერცხი 300-400 გრ ახალი სალათა 1 კონა ახალი ხახვი 1.5 ჩ.ჭ ნიგოზი 2 ც ბროწეული მწვანილი, პილპილი,მარილი,ძმარი-გემოვნებით მომზადება: შემწვარი ქათმის რბილი ხორცი დავჭრათ წვრილ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ხახვი ნიგვზით
შემადგენლობა: 0.5 კგ ხახვი 1 ჩ.ჭ ნიგოზი 1 ც ბროწეული 2-3 კბილი ნიორი 3-3 ძირი მწვანილი ძმარი, მწვანილი,ზაფრანა,წიწაკა,მარილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი გავასუფთავოთ, დავალაგოთ ტაფაზე და შევდგათ ცხელ...
View ArticleClik here to view.
ყავის ლიქიორი
შემადგენლობა: 24 ჩ.კ ყავა 6 ჩ.ჭ წყალი 5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი ჭიქანახევარი სპირტი მომზადება: 24 ჩ.ჭ ნატურალური ყავა ( შეიძლება ხსნადი ყავაც) მოვხარშოთ 6 ჩ.ჭ წყალში. ვხარშოთ 5წუთი და დავდგათ რამოდენიმე...
View ArticleClik here to view.
სალათა მწვანე ბარდისგან
შემადგენლობა: 0.5 კგ კარტოფილი 3 ც კვერცხი 2 ქილა მაინეზი 300 გრ სტაფილო 1 ქილა მწვანე ბარდა 2-3 ც კიტრის მწნილი 3-3 ძირი მწვანილი შავი პილპილი, მაეილი-გემოვნებით მომზადება: მოვხარშოთ...
View ArticleClik here to view.
ყვავილოვანი კომბოსტოს ფხალი
შემადგენლობა: 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო 1.5 ჩ.ჭ ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 3-3 ძირი მწვანილი წიწაკა,მარილი,ძმარი,ზაფრანა-გემოვნებით მომზადება: ყვავილლოვანი კომბოსტო დავარჩიოთ, გავრეცხოთ, ჩავდოთ მდუღარე...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ მწვანე ლობიო 2ჩ.ჭ ნიგოზი 2-3 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი 5-6 ძირი კამა მარილი გემოვნებით მომზადება: მწვანე ლობიო დავარჩიოთ, დავამტვრიოთ, გავრეცხოთ და მოვათავსოთ ქვაბში. დავასხათ...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს სალათა ზაფრანით და ხმელი სუნელით
შემადგენლობა: 5 კგ კომბოსტო 2 კგ ხახვი 200 გრ ნიორი 200 გრ ნიახური 200 გრ ოხრახუში 300 გრ ქინძი 200 გრ კამა თითო ჩ.კ ხმელი ქინძი, სუნელი,ზაფანა 1.5 ლიტრი ზეთი 2 ჩ.ჭ ძმარი წიწაკა, მარილი-გემოვნებით...
View ArticleClik here to view.
სალათა ”ტორტი”
შემადგენლობა: 300 გრ კომბოსტო 800 გრ ჭარხალი 300-400 გრ სტაფილო 300 გრ კარტოფილი 3 ც კვერცხი 1 კონა მწვანე ხახვი 1 კონა კამა 2 ქილა მაიონეზი 1 ქილა არაჟანი უცხო სუნელი, ქინძი, შავი პილპილი,...
View ArticleClik here to view.
ბალბა ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ ბალბა 1ჩ.ჭ ნიგოზი 1-2 კბილი ნიორი ქინძი, წიწაკა, მარილი-გემოვნებით მომზადება: ბალბა გავარჩიოთ,გავრეცხოთ და მოვხარშოთნიგოზი,ნიორი,წიწაკა,ქინძი კარგად დავნაყოთ.გავხსნათ ბალბის წვენში...
View ArticleClik here to view.
”თეთრი სალათა”
შემადგენლობა: ნახ.თავი კომბსოტო 2 ც ბოლოკი 1თავი ხახვი 1ც სტაფილო 400 გრ არაჟანი 1 ც მაიონეზი მარილი -გემოვნებით მომზადება: კომბოსტო დავჭრათ წვრილად. 2ც ბოლოკი გავთალოთ და ჩავახეხოთ კომბოსტოს....
View Article