შემადგენლობა:
- 1 კგ სტაფილო
- 1 ქილა მაიონეზი
- 3-3 ძირი მწვანილი,მწვანე ხახვი
- თითო ჩ.კ ხმელი სუნელი,ქინძი,ზაფრანა
- შავი პილპილი,მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
სტაფილო მოვხარშოთ, გავაცალოთ კანი, დავხეხოთ სახეხზე.ხმელი სუნელი,დანაყილი ქინძი, ზაფრანა დავნაყოთ ნიორთან ერთად, გავხსნათ მაიონეზში, დავამატოთ შავი პილპილი,წვრილად დაჭრილი მწვანილი-ქინძი,ოხრახუში, კამა,მწვანე ხახვი.შევანელოთ მარილით და ყველაფერი ავურიოთ სტაფილოში. გადავიტანოთ სასალათეზე,მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კარტოფილი ნიგვზითა და ძმრით |