Clik here to view.
ქათმის სალათა
მომზადება: მარილწყალში მოხარშულ 200-300 გრამ ქათმის ხორცს კანი გავაცალოთ დავჭრათ ზოლებად და სუფრაზე მიტანის წინ შევაზავოთ ნივრითა და მარილით შენელებული არაჟნით. ცოტაოდენი არაჟანი მოვიტოვოთ. სალათა...
View ArticleClik here to view.
სალათა ხორცით და ბრინჯით
მომზადება: 300 გრ ბრინჯი მოვხარშოთ მარილიან წყალში . 10-12 კბილი ნიორი დავჭრათ წვრილად და მოვხარშოთ ზეთში 250 გრამ წვრილად დაჭრილ საქონლის ხორცთან ერთად. ხორცი რომ დარბილდება ,მოვაყაროთ მარილი, შავი...
View ArticleClik here to view.
პარიზული სადესერტო სალათა
მომზადება: 150 გრამი ყველი( ჰოლანდირუ,შვეიცარული) და გათლილი 3 ც ვაშლი დავჭრათ წვრილად. დავამატოთ 1 მუჭა წვრიილად დაჭრილი ნუში და მასა შევაზავოთ ნახევარ იქილა მაიონეზით. მაიონეზს წინასწარ შევურიოთ...
View ArticleClik here to view.
სალათა მწვანე პამიდვრით
მომზადება: 300 გრ წითე;ო ბულგარლი პილპილი დავჭრათ , 300 გრ მწვანე პამიდორი-წვრილ- წვრილ ნაჭრებად, 100 გრ სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, 100 გრ ხახვი დავჭრათ წვრილად. ყველაფერი კარგად ავურიოთ...
View ArticleClik here to view.
კვერცხის სალათა
მომზადება: მოხარშული კვერცხი დავჭრათ მომსხ ნაჭრებად. ერთმანეთს შევურიოთ 1 ს.კ მაიონეზიმ 5 ს.კ არაჟანი ან მაწონი, გემოვნებით შევაზავოთ მარილით და შვი პილპილით. მოვასხათ შესაფერის ჭურჭელში ჩაწყობილ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ბადრიჯანი მაიონეზით
შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 200 გრ მაიონეზი 2 ც საშუალო ზომის ხახვი 100 გრ ქინძი 4 კბილი ნორი მარილი და შავი წიწაკა-გემოვნებით მომზადება: ბადრიჯანი შევწვათ მრგვლად ზეთში, მოვთუშოთ ხახვი, გავაგრილოთ....
View ArticleClik here to view.
ჩეხური სალათა
მომზადება: ნახევარი კილოგრამი მოხარშული ძროხის ხორცი, ბულგარული წიწაკა, 1 პატარა კიტრი, 2 თავი ხახვი,2-3 პამიდორი, 5 მოხარსული კვერცხი დავჭრათ. ავურიოთ ერთმანეთში 100 გრ ზეთი, ლიმონის წვენ, შავი...
View ArticleClik here to view.
ქამა სოკოს სალათა
მომზადება: 250 გ ქამა სოკო დავჭრათ წვრილად, ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვხარშოთ 10-15 წუთი, მერე გადმოვდგათ ცხრილზე. როცა დაწყდება და გაცივდება , გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში, დავუმატოთ 2 გათლილი წვრლად...
View ArticleClik here to view.
კვერცხის სალათა
მომზადება: 5 ც მოხარშული კვერცხიდან მოვიტოვოთ 1 გული, დანარჩენი დავჭრათ მომცრო ნაჭრებად და მივუმატოთ 150 გ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, 1 კვერცხის გული გავქნათ 1 ჭიქა მდოგვთან, 1 ს.კ ძმარსა და 1ს.კ...
View ArticleClik here to view.
ბოსტნეულის სალათა მაწვნით
მომზადება: 500 გ მოხარშული, დაჭრილი კაროტიფლი, სამი-ოთხი მოხარშული დაჭრილი კვერცხი, 200 გ ბოლოკი,100 კამა და ქინძი, 1 ც კიტრი და 100 გ დაკეპილი ოხრახუში მოვათავსოთ თასზე, დავასხათ ზედ ერთი ქილა მაწონი,...
View ArticleClik here to view.
პრაღული სალათა
მომზადება: 150 გ შემწვარი ხბოს ხორცი, 150 გ შემწვარი ღორის ხორცი, 150 გ კიტრის მწნილი, 100 გ ხახვი, 100 გ ვაშლი დაჭერით წვრილად, მოაყარეთ შავი პილპილი, მოასხით 1 ქილა მაიონეზი და 2ს.კ ლიმნის წვენი...
View ArticleClik here to view.
ქამა სოკოს სალათა
მომზადება: 250 გ ქამა სოკო დავჭრთ წვრილად, ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვხარშოთ 10-15 წუთი, მერე გადმოვყაროთ ცხრილზე. როცა დაწდება და გაცივდება, გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში, დავუმატოთ 2 გათლილი,წვრილად...
View ArticleClik here to view.
სტაფილოს სალათა
მომზადება:, 350 გ სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით, დაუმატეთ 2 ლიმონის წვენი, 1 ს.კ ზეთი და მოათავსეთ შესაფერის ჭურჭელში. X წაიკითხეთ სხვაც შემწვარი ყველისა და...
View ArticleClik here to view.
კიბორჩხალას სალათა
მომზადება: 1 ქილა დაკონსერვებული კობორჩხალა გადმოვიღოთ თუშფალანგზე, გადავავლოთ ცივი წყალი, როცა დაიწრიტება, დავჭრათ წვრილად. შევურიოთ 1 ც წვრილად დაჭრილი მჟავე ვაშლი. კარგად ავთქვფიოთ 175 გ არაჟანი,...
View ArticleClik here to view.
ქაშაყის სალათა
მომზადება: 2 ქილა საკონსერვებული ქაშაყი დაჭერით წვრილად, მიუმატეთ 800 გ დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, 800 გ მოხარშული წითელი ჭარხალი, 2 ც მჟავე ვაშლი, 4-5 ც მჟავე კიტრი, 3 მოხარშული კვერცხი და 1 თავი...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის სალათა
მომზადება: ერთმანეთში კარგად ავურიოთ ძალიან წვრილად დაჭრილი ერთი ქილა დაკონსერვებული ორაგული, 2 ც მოხარშული კვერცხი, 1 ჩ.ჭ ფანტია ბრინჯი, 1 კონა მწვანე ხახვი, გემოვნებით ვუყოთ მარილი და შავი პილპილი....
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ქათმის სალათა
მომზადება: შემწვარი კკანგაცლილი ქათმიი ხორცი დავჭრათ წვრილად, დავუმატოთ 3 ც მოხარსული კვერცხის ცილა, 2 საშუალო ზომის გათლილი ვაშლი და შევაზავოთ 1 ქილა მაიონეზით,რომელშიც წინასწარ იქნება შერეული გაქნილი...
View ArticleClik here to view.
ტკბილი წიწაკის სალათა
მომზადება: ბულგარულ წიწაკას გამოაცალეთ გული და აჭერით წვრილ-წვრილ ზოლებად, დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით შეურიეთ დაკეპილი მოწალული ყვავილოვანი კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი კიტრი, რგოლებად დაჭღილი...
View ArticleClik here to view.
მოშუშული ჭარხალი
შემადგენლობა: 1 კგ ჭარხალი 2-3 თავი ხახვი 3-4 ს.კ ზეთი ძმარი-გემოვნებით მარილი,შაქარი-გემოვნებით მომზადება: ჭარხალი გავფცქვნათ, გავხეხოთ სახეხზე და მოვშუშოთ ზეთთან ერთად. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო ნიგვზით
შემადგენლობა: 400 გრ მწვანე ლობიო 800 გრ ჭარხლის ფოთლები 200 გრ ხახვი 2 ც კვერცხი 40 გრ ზეთი 5-6 ღერი ქინძი, ოხრახუში, მარილი-გემოვნებით მომზადება: მწვანე ლობიო და ჭარხლის ფოთლები მოვხარშოთ ცალ-ცალკე....
View Article