მომზადება:
250 გ ქამა სოკო დავჭრათ წვრილად, ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვხარშოთ 10-15 წუთი, მერე გადმოვდგათ ცხრილზე. როცა დაწყდება და გაცივდება , გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში, დავუმატოთ 2 გათლილი წვრლად დაჭრილი ვაშლი, 2 ც წვრილად დაჭრილი მჟავე კიტრი, 2 ც მაგრად მოხარშული კვერცხი, 15 ლ;ებანი წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და 3/4 ჭიქა მაიონეზი. მარილი და შავი პილპილი დავუმატოთ გემოვენბით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სალათა ფრანგულად |