მომზადება:
250 გ ქამა სოკო დავჭრთ წვრილად, ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვხარშოთ 10-15 წუთი, მერე გადმოვყაროთ ცხრილზე.
როცა დაწდება და გაცივდება, გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში, დავუმატოთ 2 გათლილი,წვრილად დაჭრილი ვაშლი,
2 ც წვრილად დაჭრილი მჟავე კიტრი, 2 ც მაგრად მოხარშული კვერცხი, 15 ლებანი წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და
3/4 ჭიქა მაიონეზი. მარილი და შავი პილპილი ვუყოთ გემოვნებით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრის სოუსით |