Clik here to view.
ბადრიჯნის სალათი
შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 1 ჭიქა ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 100 გრ კარაქი 250 გრ მაიონეზი მომზადება: ბადრიჯანს დავჭრით რგოლებად და ისე შევწვათ. დანაყულ ნიორსა და გატარებულ ნიგოზს ტაფაში ჩავყრით და...
View ArticleClik here to view.
საქონლის ხორცის სალათა
შემადგენლობა: 500 გრ ბოლოკი 50 გრ მაიონეზი 1 კონა ოხრახუში შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით 1 კგ საქონლის ხორცი 5-6 ც ხახვი მომზადება: ხორცს მოვხარშავთ და პატარა ნაჭრებად დავჭრით. ხახვს ალყა-ალყა...
View ArticleClik here to view.
ჭარხლის ასორტი
შემადგენლობა: 1 კგ ჭარხალი 3 კონა ქინძი 1 .კ ( დაფქული) წიწაკა 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი და უცხო სუნელი 2 კბილი ნიორი მარილ იგემოვნებით 1 ან 2 ს.კ ძმარი მომზადება: ჭარხალს კარგად მოვხარშავთ და დავჭრით (...
View ArticleClik here to view.
ბარდის სალათა
შემადგენლობა: 500 გრ ბადრა 2 კონა მწვანე ხახვი 1-1 კონა ქინძი და კამა მარილი და წიწაკა გემოვნებით მომზადება: ბარდას ცოტა ზეთში მოვთუშავთ. სემდეგ წვრილად დავჭრით მწვანე ხახვს, ქინძსა და კამას. ამ...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი სწრაფად
შემადგენლობა: 500 გრ ბადრიჯანი თითო კონა ქინძი და ოხრახუში ნახევარ-ნახევარი კონა რეჰანი და ქონდარი 1 თავი ნიორი 1 ს.კ მარილი გემოვნებით მომზადება: ბადრიჯნები სიგრძეზე ოთხ-ხუთ ნაწილად დავჭრათ. ცხელ...
View ArticleClik here to view.
ბრინჯისა და წიწაკის გარნირი
შემადგენლობა : 300 გრ ბრინჯი 3-4 ც ბულგარული წიწაკა 2 თავი ხახვი 1/4 ჭიქა ზეთი ნახევარი კონა კამა მარილი გემოვნებით მომზადება: ბრინჯი ისე მოვხარშოთ, რომ არ დაიშალოს. მოხარშვის შემდეგ, ცივი წყალი...
View ArticleClik here to view.
სოკოს კუჭმაჭი
შემადგენლობა: 1 კგ სოკო 250 გრ ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 1-1 ჩ.კ ხმელი ქინძი და უცხო სუნელი ნახევარ-ნახევარი კონა ქინძი და კამა 1ს.კ ძმარი წიწაკა და მარილი გემოვნებით ბროწეული მომზადება: სოკოს...
View Articleკომბოსტოს რულეტები ( სამარხვო)
შემადგენლობა: 1 საშუალო თავი კომბოსტო 4 ც სტაფილო 200 გრ ნიგოზი 1 კბილი ნიორი 1 ც ბროწეული მარილი გემოვნებით მომზადება: გასუფთავებული კომბოსტო ოდნავ მოვთუშოთ ისე, რომ დარბილდეს. ქვაბიდან რომ...
View ArticleClik here to view.
ენის სალათა ნუშით
შემადგენლობა: 1 კგ საქონლის ენა 2 კონა მწვანე ხახვი 1 კონა კამა 300 გრ ნუში 1 ქილა არაჟანი ან მაიონეზი 100 გრ სიმინდის მარცვლები 4-5 ც ბულგარული წიწაკა მარილი გემოვნებით მომზადება: საქონლის ენას...
View ArticleClik here to view.
ყვავილოვანი კომბოსტო მაიონეზით
შემადგენლობა: 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო 250 გრ მაიონეზი 3 ც კვერცხი 1 კონა კამა 100 გრ საფანელი მომზადება: კომბოსტოს დავანაწევრებთ, წყალს დავასხამთ და მოვხარშავთ. ძალიან არ უნდა გადაიხარშოს. ამის...
View ArticleClik here to view.
ბოსტნეულის ფერადი სალათი
შემადგენლობა: 2 კონა სალათის ფურცლები 1-1 კონა ნიახური, ქინძი, ოხრახუში, კამა, ტარხუნა და მწვანე ხახვი 2 ც კიტრი 1 ც წითელი ბულგარული წიწაკა 2 ც სტაფილო 200-300 გრ ყველი ნახევარი ლიმონი 1 ან 2 ს.კ...
View ArticleClik here to view.
ბულგარული წიწაკის სალათი
შემადგენლობა: 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა 2 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა 3 ც ხახვი 2 ც სტაფილო 1 კონა მწვანე ხახვი 2 კბილი ნიორი 200 გრ მაიონეზი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით მომზადება: წითელი და...
View ArticleClik here to view.
ქათმის პიკანტური სალათი
შემადგენლობა: 1 კგ ქათმის ხორცი 500 გრ ქამა სოკო 100 გრ ბრინჯი 3 ც კიტრი 7 ც კვერცხი 2 კონა კამა 2 ც ხახვი 250 გრ მაიონეზი შავი პილპილი და მარილი გემოვენებით მომზადება: ქათამს მოვხარშვთ და წვრილად...
View ArticleClik here to view.
ოხრახუშის ფხალი
შემადგენლობა: ნახევარი კილო ოხრახუში 2 კონა მწვანე ხახვი 1 თავი ნიორი 2 კბილი ან ახალი ნიორი 2 ღერი 2ს.კ ნიგოზი 2 კონა ქინძი 2ც ბროწეული წიწაკა და მარილი გემოვნებით მომზადება: ოხრახუშს კარგად...
View ArticleClik here to view.
შებოლილი თევზის სალათი ბრინჯით
შემადგენლობა: 300 გრ შებოლილი თევზი ( უმჯოვბესია ორაგული) 1 ჩ.ჭ ბრინჯი 2-4 ც კვერცხი 1 კონა კამა 1 კონა მწვანე ხახვი 3ს.კ მაიონეზი 500 გრ არაჟანი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით მომზადება: მოვხარშოთ...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს ნიგვზიანი ფხალი
შემადგენლობა: 1 თავი კომბოსტო 1-1.5 ჭიქა ნიგოზი 1-2 თავი ხახვი ძმარი 2/3 ს.კ უცხო სუნელი 1/2 ჩ. ხმელი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მარილი წითელი წიწაკა მომზადება: კომბოსტო მოვხარშოთ, გავაციოთ და...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს სალათი
შემადგენლობა: ნახევარი თავი კომბოსტო 2 ც სტაფილო 2 ც კიტრი 1 ც ბოლოკი 1ჩ.კ ვაშლის ძმარი 1ს.კ ზეთი 1ც ლიმონი მწვანილები გემოვნებით წითელი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: სტაფილოს, კიტრს,...
View ArticleClik here to view.
სალათი ”ფენა-ფენა”
შემადგენლობა: 1კგ ქათმის ფილე ან საქონლის ხორცი 300-400 გრ ქამა სოკო 2 თავი ხახვი ნახევარი კონა ქინძი 1 შეკვრა მაიონეზი 1 კბილი ნიორ 10 გრ მჟავე კიტრი 5 ც კვერცხი 3-4 ღერი კამა მარილი და შავი...
View ArticleClik here to view.
ხილის სალათი
შემადგენლობა: 100-100 გრ ნებიემიერი სახეობის ხილი 1 ჭიქა შაქარი 2ს.კ კონიაკი ან რომი 1 ც ლიმონი მომზადება: ნებისმიერი სახის ცილი, რაც მოგეპოვებათ, ეს იოქნება ზამთრის თუ ზაფხულის ხილი, უნდა დაჭრათ...
View ArticleClik here to view.
ხორცი არაჟნით
შემადგენლობა: 500 გრ საქონლის ხორცი ნახევარი ქილა ტომატი 1 ჭიქა არაჟანი 500 გრ კარტოფილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით მომზადება: საქონლის ხორცი წვრილად უნდა დავჭრათ და კარგად მოვხარშოთ. მერე ზეთსა დ...
View Article