ლობიანი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 500 გრ წყალი 1 ჩ.კ მარილი 1 ჩ.კ შაქარი 30 გრ საფუარი ფქვილი-რამდენსაც შეიზელს გულსართისთვის: 300-400 გრ ლობიო 1 თავი ხახვი 50 გრ ზეთი მარილი,პილპილი,სუნელები-გემოვნებით...
View Articleპიცა ყველით და სოსისით
შემადგენლობა: ცომი: 700 გრ ფქვილი 200 მლ წყალი 100 მლ ზეთი 20 გრ საფუარი 1/2 ჩ.კ მარილი სხვა მასალა: 200 გრ სოსისი 100 გრ ტომატი 100 გრ გახეხილი ყველი 3 ს.კ ზეითუნის ზეთი 100 გრ ზეთისხილი მომზადება:...
View Articleისპანახი ძმრით
შემადგენლობა: 500 გრ ისპანახი 4 კბილი ნიორი 3-4ც ოხრახუშის ფოთლები 4-5 ძირი ქინძი მწვანე ხახვი,წიწაკა,ღვინის ძმარი და მარილი-გემოვნებით მომზადება: გადარჩეული, გარეცხილი ისპანახი მოვხარშოთ ჩვეულებრივი...
View Articleპატარა ბისკვიტები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ჭიქა ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ სოდა 1/2 ს.კ მარილი 1/3 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 1/2 ჭიქა კარაქი და რძე კუბიკებად დაჭრილი კარაქი მომზადება: ფქვილი,დაჭრილი კარაქი, მარილი,სოდა...
View Articleკარტოფილის კატლეტი ყველით
შემადგენლობა: 4 ც კარტოფილი 100 გრ ისპანახი 1 ც კვერცხი 50 გრ ყველი 4-5 ღერი მწვანე ხახვი 4-5 ღერი ოხრახუში საფანელი მარილი-გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ, მოვხარშოთ კანიანად. როცა...
View Articleშვრია ინგლისურად
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შვრიის ფანტელები ნახევარი ჭიქა წყალი ნახევარი ჭიქა რძე ან არაჟანი მწიკვი მარილი შაქარი-გემოვნებით მომზადება; ჩავყაროთ შვრიის ფანტელები ჯამში, დავასხათ წყალი და დავუმატოთ მარილი....
View Articleქათამი შემწვარი ბანანით
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 2 ც ბანანი 30 გრ კარაქი მომზადება: ქათამი გავასუფთავოთ,მოვაყაროთ მარილი და შევწვათ ღუმელში. ბანანები გავარჩიოთ და გავჭრათ მთელ სიგრძეზე შუაში. ტაფაში ჩავაგდოთ კარაქი, გავადნოთ...
View Articleბლინები ქათმის ფილეთი
შემადგენლობა: 300 გრ კარტოფილი 2 ც კვერცხი 150 გრ ქათმის ფილე 4 ს.კ ფქვილი მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ,გავრეცხოთ,დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვხარშოთ. როცა მზად იქნება,დავუმატოთ კარაქი და...
View Articleშოკოლადიანი ორცხობილები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2 1/4 ჭიქა ფქვილი 1 ს.კ მარილი 1ს.კ სოდა 1/8 ს.კ დარიჩინი 2 ც კვერცხი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 2 კარაქი 3/4 ჭიქა შაქარი 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 2 ჭიქა შოკოლადის ნაჭრები მომზადება:...
View Articleშემწვარი კარტოფილი კიტრით
შემადგენლობა: 200 გრ კარტოფილი 100 გრ ხახვი 30 გრ კარაქი 3 ც კიტრი 5 გრ ქინძი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი დავჭრათ მრგვლად და შევწვათ, ცალკე მოვხრაკოთ ხახვი. კარტოფილს მოვაყაროთ...
View Articleჭარხალი ყველით
შემადგენლობა: 3-4 თავი ჭარხალი 50 გრ ყველი 2-3 ც სტაფილო 3-4 ღერი მწვანე ხახვი 2 ს.კ მაიონეზი მარილი-გემოვნებით მომზადება: მოვხარშოთ ჭარხალი და სტაფილო, დავჭღათ პატარა კუბიკებად. მწვანე ხახვი დავჭრათ...
View Articleქათმის სალათა არაჟნით
შემადგენლობა: 1 ც ქათმის გულმკერდი 1 კონა სალათის ფოთლები 3-4 ღერი კამა 3 ს.კ არაჟანი მარილი-გემოვნებით შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ქათმის გულმკერდი მოვხარშოთ და გავაციოთ. მოვაშოროთ კანი,...
View Articleისპანახი მაწვნით
შემადგენლობა: 500 გრ ისპანახი 2 კბილი ნიორი 2 ჩ.ჭ მაწონი ქინძი,წიწაკა,მარილი-გემოვნებით მომზადება: გადარჩეული, გარეცხილი ისპანახი მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით, გავწუროთ და დავჭრათ....
View Articleმწვანე ბარდის სალათა
მომზადება: ერთმანეთში ავურიოთ 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი,მ3 საშუალო ზომის მჟავე კიტრი, 2 მოხარშული კარტოფილი, 0.5 კგ მწვანე ბარდა და მოვასხა მაიონეზი და ზეთი, 4 კოვზი არაჟანი, 1 ჩ.კ მდოგვი, 2ს.კ...
View Articleსტაფილოს სალათა
მომზადება: 350 გრ სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, შევაზავოთ მარილით და შვი პილპილით,დავუმატოთ 2 ლიმნის წვენი, 1ს.კ ზეთი და მოვათავსოთ შესაფერის ჭურჭელში. X წაიკითხეთ სხვაც ქათამი სოიის სოუსითა და...
View Articleვაშლის სალათა
მომზადება: 500 გრ ვაშლი დავჭრათ თხლად, მიქსერით კარგად ავთქვფიოთ 1 ჭიქა ახალი მაწონი ან არაჟანი და 1ს.კ თაფლი. ათქვეფილი მასა მოვასხათ დაჭრილ ვაშლს და ზემოდან მოვაყაროთ 1ს.კ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი. X...
View Articleსალათა ”ცეზარი”
შემადგენლობა: 2-3 ც ქათმის ფილე 2 კონა სალათის ფოთოლი 2 ნაჭერი თეთრი პური 3-4 კბილი ნიორი 1 ც ლიმონი 1 სავსე ჩ.კ გამშრალი რეჰანი 3 ც კვერცხი 150 გ გახეხილი ყვლი პარმეზანი 2-3 ს.კ ზეითუნის ზეთი ცოტა...
View Articleპრასი ნიგვზით
შემადგენლობა: 500 გრ პრასი 1 ჩ.ჭ ნიგოზი 1/2 ჩ.კ ქინძის თესლი 1 ჩ.კ იმერული ზაფრანა 1/2 ჩ.კ ხმელი სუნელი ღვინის ძმარი ან ბროწეულის წვენი წიწაკა და მარილი-გემოვნებით მომზადება: პრასი მოვხარშოთ და...
View Articleლობიო ნიგვზით
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ლობიო 12-15 ც ნიგოზი 40 გრ პირო 3 კბილი ნიორი ნახევარ ჭიქა ზეთი 1 ს.კ ღვინის ძმარი მარილი,პილპილი-გემოვნებით ოხრახუში, ქინძი მომზადება: ლობიო მოვხარშოთ 2 პირ წყალში, გადავწუროთ...
View Articleნიგვზიანი სალათა
შემადგენლობა: კომპოტიადან ამოღებული სამი სახის ხილი( ატამი, ქლიავი, ალუბალი,მსხალი,კომში,ბალი, და ა.შ) 50 გრ ქიშმიში 50 გრ კონიაკი 50 გე ნიგოზი მომზადება: ხილი გავფცქვნათ,გამოვაცალოთ კურკა და დავჭღათ...
View Article