Clik here to view.
სალათი პანცანელა
ინგრედიენტები : 1 პური ( უკეთესია თუ იქნება გუშინდელი ან შესაძლებელია გამოიყენოთ “ტრიკორაჩკი” ) 1/2 მწვანე ნიახური (ფოთლების გარეშე) 1/2 კამა 2 პომიდორი (სასურველია არ იყოს რბილი) 1 კიტრი 150 მლ...
View ArticleClik here to view.
ბერძნული სალათი
საჭირო ინგრედიენტები: 500 გრ ყველი 1 ჭიქა ვერმიშელი 150 გრ ზეთისხილი 6 პამიდორი 4 კიტრი 1 კონა მწვანე ხახვი ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი პილპილი, მარილი მომზადების წესი: ვერმიშელი მოვხარშოთ მარილიან წყალში...
View ArticleClik here to view.
ბოლოკის და ჭარხლის სალათი
ინგრედიენტები: 2 ნაჭერი ჭვავის პური 10 გ. ზეთი 150 გ. ბოლოკი 60 გ. მოხარშული ჭარხალი სალათის ფურცლები 20 გ. მწვანე ხახვი 50 გ. არაჟანი მარილი მომზადების წესი: პურისაგან დაჭერით კუბიკებად მოაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
ბულგარული წიწაკა სტაფილოთი
ინგრედიენტები: 12 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა 1,2 კგ. სტაფილო 2 დიდი თავი ხახვი 5 ცალი მოზრდილი პამიდორი ზეთი საჭიროებისამებრ 2 ჩ/კ ძმარი მარილი გემოვნებით მომზადების წესი: 1. გავრეცხოთ ბულგარული...
View ArticleClik here to view.
მოხიტო ბროწეულით
საჭირო მასალა : 1/3 ჭიქა ბროწეულის წვენი 1 ს.კ ლიმონის წვენი 30 მლ რომი 1/2 ჭიქა შამპანური 3 ჩ.კ შაქარი ყინული ბროწეულის მარცვლები (მოსართავად) მომზადების წესი: ჭიქაში ჩავასხათ ბროწეულის წვენი...
View ArticleClik here to view.
ბოსტნეულის საზაფხულო სუპი
მასალა: 1ცალი სტაფილო 200გრ მწვანე ლობიო 1-2 ცალი კარტოფილი 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო 1ცალი ბულგარული წიწაკა 1 თავი ხახვი 200 გრ მწვანე ბარდა 1 კუბიკი ბოსტნეულის მშრალი ბულიონი მარილი, მწვანილი,...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტო ნიგვზით
მასალა: 1 თავი კომბოსტო 2 ცალი ბროწეული 1 ჭიქა გატარებული ნიგოზი 4 კბილი ნიორი 1 ჩ.კ უცხო სუნელი 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი 1/2 კოვზი მიხაკ-დარიჩინი 1 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 3 სუფრის კოვზი ძმარი 2-2 ძირი ქინძი და...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი ნიგვზით
მასალა: 1 კგ ბადრიჯანი 1 ჩაის ჭიქა ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 1/2 ჩაის ჭიქა ზეთი 1 ჩ.კ კაკალი ქინძი 1 ჩ.კ ზაფრანა ნახევარ-ნახევარი კონა მწვანილი მარილი გემოვნებით მომზადება: კანიანი ბადრიჯანი სირგძეზე...
View ArticleClik here to view.
კუჭმაჭი ნიგვზით
მასალა: 1კჰ კუჭმაჭი 3 კბილო ნიორი 1 თავი ხახვი 1ცალი ბროწეული 1 ჩ.კ ქონდარი 1/2 ჩ.კ უცხო სუნელი 1 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი და ხმელი ქინძი 2 ძირი ქინძი ძმარი და მარილი გემოვნებით მომზადება: საქონლის კუჭმაჭი...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო კვერცხით
მასალა: 500 გრ ახალი მწვანე ლობიო 2 თავი ხახვი ორ- ორი ძირი ოხრახუში, ქინძი, კამა,რეჰანი. 100 გრ ერბო ან კარაქი 2 ცალი კვერცხი 3 კბილი ნიორი მარილი გემოვნებით მომზადება: მწვანე ლობიო გაარჩიეთ, დატეხეთ...
View ArticleClik here to view.
ნიცური სალათა
მასალა : 200 გრ კიტრი 2ცალი კვერცხი 4 ცალი ნედლი არტიშოკი 1 ცალი ლიმონი 150 გრ ბოლოკი 2 ცალი ტკბილი მწვანე წიწაკა 2 ცალი წითელი პომიდორი 2 თავი ხახვი 50 გრ ნიახურის ძირი 150 გრ სალათის ფურცლები 1 კბილი...
View ArticleClik here to view.
ტირამისუ
მასალა: 500გრ მასკარპონე 500 მლ ნაღები (35%) 150 გრ შაქარი 5 ცალი კვერცხის გული 4 სუფრის კოვზი კაკაო 40 მლ ლიქიორი ამარეტო (ან კონიაკი, ბეილისი) 300 მლ ყავა ესპრესო (ან ხსნადი) 400 გრ ნამცხვარი...
View ArticleClik here to view.
კიტრის სალათა
მასალა: 2 კიტრი 1 წითელი ხახვი 2 ს.კ. ძმარი ან 2 ს.კ. ლიმონის წვენი 2 ს.კ. უცხიმო არაჟანი ან 2 ს.კ. იოგურტი მარილი და პილპილი, გემოვნებით 1/2 ჩ.კ. შაქარი 1 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი ახალი კამა მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
ბროკოლის და კომბოსტოს სალათა
მასალა: 6 ნაჭერი თხელი ბეკონი 3 მსხვილი ძირი წვრილად დაჭრილი ბროკოლი 3 მსხვილი ძირი წვრილად დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო 3 ცალი წვრილად დაჭრილი ნიახური 1 შეკვრა ბარდა 1 ჭიქა მოცვი 500 გრ მაიონეზი 200...
View ArticleClik here to view.
ატმის მურაბა
მასალა: 1 კგ ატამი 1 კგ შაქარი 5 ცალი კარდამონი ვანილი (გემოვნებით) მომზადება: ატამი გავფრცქვნათ, დავჭრათ და შაქარი დავაყაროთ, გავაჩეროთ ასე დილამდე, სანამ სეროფს არ გაუშვებს, შემდეგ დავდგათ ცეცხლზე...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი ბერძნულად
მასალა: ბადრიჯანი – 500გრ ფქვილი – 20 გრ წიწმატი – 40გრ პომიდორი – 150 გრ პილპილი – ¼ ჩ/კ მაიონეზი – 80გრ ზეთი – 60 მლ მწვანე ხახვი – 40გრ ოხრახუში – 30 გრ წითელი წიწაკა ტკბილი (პაპრიკა )- 1 ცალი...
View ArticleClik here to view.
სალათი ქათმის ფილეთი
მასალა: სალათის ფოთლები -300გრ; ვაშლი – 2 ცალი; ნივრის კბილი – 1 ცალი; ზღვის მარილი – ½ ჩ/კ; ნატურალური იოგურტი – 125 გრ; ლიმნის წვენი – 1 ჩ/კ; კამა (მშრალი) = 1ჩ/კ; წითელი (ტკბილი) წიწაკა – 1 ცალი;...
View ArticleClik here to view.
გარნირი ბროკოლით
მასალა: 500 გრ ბროკოლი, 200 გრ მწვანე ლობიო, 250 გრ სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ნახევარი ლიმონის წვენი 1 შეკვრა ოხრახუში, მარილი. მომზადება: დავდგათ ცეცხლზე 2 წყლიანი ქვაბი :...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი სტაფილო
მასალა: 400 გრ სტაფილო 1 პატარა ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 პატარა კონა ქინძი 2 ს. კ ფქვილი 2 კვერცხი მარილი პილპილი ზეითუნის ზეთი შესაწვავად მომზადება: გახეხეთ სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ხახვი, ნიორი და ქინძი...
View ArticleClik here to view.
ქათამი ბოსტნეულით და ბრინჯით
მასალა: ქათმის ფილე – 500 გრ. ქამა სოკო – 150 გრ. შაშხი - 70-80 გრ. ბრიუსელის კომბოსტო – 70 გრ. ბარდა - 50 გრ. ხახვი - 1 ც. საშუალო ზომის თეთრი ღვინის ძმარი – 1 ს.კ. ქათმის ნახარში – 250 მლ. დაჭრილი...
View Article