ლობიოს და კარტოფილის სალათი
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული კარტოფილი 130 გრ მოხარშული ლობიოს მარცვლები 3 ც კიტრის მწნილი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჯამში მოათავსეთ პატარა ოთკუთხედებად...
View Articleკომბოსტოს მწნილი
მომზადება: დაჭერით 3 კგ კომბოსტო ძალიან თხელ ფენებად, შეურიეთ გახეხილი ან რგოლებად დაჭრილი სტაფილო. 200 გრ ნიორი, 3 წითელი მწარე წიწაკა. მჭიდროდ ჩააწყვეთ ქილაში და დაასხით მარილიანი წყალი. (1 ლიტრ...
View Articleკარტოფილის სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 5 ც ღუმელში შემწვარი კარტოფილი ( კანიანად) 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 1 კონა ქინძი ნახევარი კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: კარტოფილი დაჭერით მომცრო...
View Articleქათმის სალათი ვაშლით
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 3 ც წითელი ვაშლი 3 ც კიტრი მარილი-გემოვნნებით მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ ოთკუთხედებად დაჭრილი ფილე, ვაშლი და კიტრი. მოაყარეთ მარილი-გემოვნებით და ბოლოს...
View Articleკარტოფილის და სოკოს სალათი
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული კარტოფილი 1 ქილა სოკო 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი ზეთი,ძმარი-გემოვნებით მომზადება: სოკო წამოვადუღოთ და კარგად გადავწუროთ. შემდეგ შევწვათ ზეთიან ტაფაზე. ჯამში მოვათავსოთ...
View Articleკარტოფილის სალათი ზეთისხილით
შემადგენლობა: 5-6 ც მოხარშული კარტოფილი 3 ც გახეხილი სტაფილო 1 პატარა ქილა ზეთისხილი 1 თავი ხახვი მარილი,პილპილი 1 კონა ქინძი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჯამში მოვათავსოთ მომცრო ნაჭრებად...
View Articleქათმის სალათი წითელი ვაშლით
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 3 ც წითელი ვაშლი 1 თავი ხახვი 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ფილე დაჭერით მომცრო ნაჭრებად. დაუმატეთ ოთკუთხედებად დაჭრილი წითელი ვაშლი,...
View Articleჭარხალი ზეთით
შემადგენლობა: 500 გრ ჭარხალი 4-5 ს.კ მცენარეული ზეთი ხახვი,კამა,და მარილი-გემოვნებით მომზადება: გარეცხილი ჭარხალი მოვხარშოთ, შემდეგ გავთალოთ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. მოვაყაროთ ასევე წვრილად დაჭრილი...
View Articleხორცის სალათი ბოლოკით
შემადგენლობა: 500 გრ ხორცი 2 თავი ხახვი 2 ც ბოლოკი მაიონეზი 1 კონა ქინძი მარილი და პილპილი მომზადება: ხორცის მოვხარშოთ. დავჩლითოთ წვრილად, ბოლოკი გავხეხოთ სახეხზე, დავჭრათ ხახვი ალყა-ალყა. დავამატოთ...
View Articleკომბოსტოს სალათი ყველით
შემადგენლობა: ნახევარი თავი კომბოსტო 2 ც სტაფილო 150 გრ გახეხილი ყველი მარილი მაიონეზი მომზადება: კომბოსტოს დავჭრათ წვრილად, დავამატოთ გახეხილი სტაფილო,ყველი,მოვაყაროთ მარილი და შევაზავოთ მაიონეზით....
View Articleსალათა ”ცეზარი”
შემადგენლობა: 2-3 ც ქათმის ფილე 2 კონა სალათის ფოთოლი 2 ნაჭერი თეთრი პური 3-4 კბილი ნიორი 1 ც ლიმონი 1 სავსე ჩ.კ გამშრალი რეჰანი 3 ც კვერცხი 150 გ გახეხილი ყვლი პარმეზანი 2-3 ს.კ ზეითუნის ზეთი ცოტა...
View Articleკომბოსტოს სალათი
შემადგენლობა: 200 გრ წითელი კომბოსტო 2 ს.კ ზეთი 2ს.კ ლიმონის წვენი ხახვი, მწვანილი-გემოვნებით მომზადება: კომბოსტოს ფოთლები კარგად გავრეცხოთ, ძალიან წვრილად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი, ხელით დავსრისოთ,...
View Articleკომბოსტოს სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 1 პატარა თავი კომბოსტო 3 ც გახეხილი სტაფილო 1 ქილა სიმინდი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: კომბოსტო დაჭერით წვრილად,...
View Articleმწვანე სალათი ძმრით
შემადგენლობა: 2 კონა სალათის ფურცელი 1 კონა კამა 1 კონა ქინძი 5-6 ღერი მწვანე ხახვი მარილი,წითელი წიწაკა-გემოვნებით ძმარი-გემოვნებით მომზადება: სალათის ფურცლები გარეცხეთ კარგად. დაჭერით წვრილად,...
View Articleქათმის სალათი სტაფილოთი
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 3 ც მოხარშული სტაფილო 1 პატარა ქილა შავი ზეთისხილი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ ოთკუთხედებად დაჭრილი...
View Articleბრინჯი ბულგარული წიწაკით
შემადგენლობა : 300 გრ ბრინჯი 3-4 ც ბულგარული წიწაკა 2 თავი ხახვი 1/4 ჭიქა ზეთი ნახევარი კონა კამა მარილი გემოვნებით მომზადება: ბრინჯი ისე მოვხარშოთ, რომ არ დაიშალოს. მოხარშვის შემდეგ, ცივი წყალი...
View Articleჭარხლის სალათი
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ჭარხალი ნახევარი თავი წითელი კომბოსტო მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჭარხალი გავხეხოთ, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო,მოვაყაროთ მარილი,პილპილი...
View Articleკვერცხის სალათი ფრანგულად
შემადგენლობა: 6 კვერცხი 250 გ მვანე ლობიო 400 გ თინუსის კონსერვი ზეითუნის ზეთში 3/4 ჭიქა უკურკო შავი ზეთისხილი 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი მომზადება: ადუღებულ წყალში 6 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ კვერცხები....
View Articleკარტოფილის სალათი ავოკადოთი
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 1 ც ავოკადო 3 ც მოხარშული სტაფილო 1 ქილა ბარდა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ მომცრო ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი და ავოკადო. დაუმატეთ მრგვლად...
View Articleოლივიე ჭარხლით
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 4 ც მოხარშული სტაფილო 3 ც მოხარშული ჭარხალი 1 ქილა ბარდა მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: მოხარშული კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო დაჭერით...
View Article