Clik here to view.
ნიგვზიანი ბადრიჯანი
შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 250-300 გ ნიგოზი 1 თავი ხახვი 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი 1 ჩ.კ უცხო სუნელი 1/2 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 2 კონა ქინძი 1 კნა ნიახური 4-5 კბილი ნიორი 1 ც წითელი წიწაკა 70 გ ბროწეულის...
View ArticleClik here to view.
სალათი ”შუბა”
მოამზდეთ სალათი ” შუბა” საახალწლო სუფრისთვის! მომზადება: გახეხეთ 500 გრ მოხარშული და გაფცქვნილი კარტოფილი. აურიეთ ცოტა მაიონეზი და მარილი. ჩადეთ მინის ჭურჭელში, მოაყარეთ მწვანე ხახვი, ცერეცო და შავი...
View ArticleClik here to view.
კუჭმაჭი
შემადგენლობა: გოჭის ან ხბოს გულ-ღვიძლი 500 გრ. ნიგოზი 125-130 გრ. კარაქი 30 გრ. ნიორი 3 კბილი. ხმელი ქინძი 1/2 ჩ.კ. უნხო სუნელი 1/2 ჩ.კ. დაფქვილი წითელი წიწაკა გემოვნებით ხმელი ქონდარი 1/3 ჩ.კ ძმარი 1...
View ArticleClik here to view.
ქათმის სალათი ბოლოკით
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 4 ც საშუალო ზომის ბოლოკი 1 თავი ხახვი 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ხორცი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ გახეხილი ბოლოკი, წვრილად დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
სოკოს კუჭმაჭი
შემადგენლობა: 1 კგ სოკო 250 გრ ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 1-1 ჩ.კ ხმელი ქინძი და უცხო სუნელი ნახევარ-ნახევარი კონა ქინძი და კამა 1ს.კ ძმარი წიწაკა და მარილი გემოვნებით ბროწეული მომზადება: სოკოს...
View ArticleClik here to view.
ისპანახი ნიგვზითა და ძმრით
შემადგენლობა: 1 კგ ისპანახი 2/3 ჩ.ჭ ნიგოზი 2 ს,კ ძმარი 2ს.კ დაჭრილი ოხრახუში და ქინძი მარილი და წიწაკა გემოვნებით მომზადება: გასუფთავებული და გარეცხილი ისპანახი მოვხარშოთ. მოხარშვის შემდეგ გავაცივოთ...
View ArticleClik here to view.
კუჭმაჭი ნიგვზით
მომზადება: მოხარშეთ 1კგ საქონლის კუჭმაჭი, მოაყარეთ მარილი და გააციეთ, დაჭერით წვრილად. აურიეთ ერთმანეთში დანაყილი 100 გრ ნიგოზი, 3 კბილი ნიორი, 1 თავი წვრილად დაჭრილი ხახვი, 1 ც ბროწეულის მარცვლები, 1...
View ArticleClik here to view.
სალათი ოლივიე ხორცით
შემადგენლობა: 300 გრ საქონლის ენა 150 გრ კარტოფილი 100 გრ ჭარხალი 150 გრ სტაფილო 150 გრ ბარდა 150 გრ კიტრის მწნილი მაიონეზი მომზადება: ბოსტნეული მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გავაციოთ და დავჭრათ...
View ArticleClik here to view.
ოლივიე სოკოთი
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 1 ქილა დაკონსერვებული სოკო 3 ც მოხარშული სტაფილო 4 ც მჟავე კიტრი 1 ქილა ბარდა 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: კარტოფილი,...
View ArticleClik here to view.
ქათმის სალათი სტაფილოთი და სიმინდით
შემადგენლობა: 4–5 ც მოხარშული ქათმის ფილე 1 ქილა სიმინდი 3 ც მოხარშული სტაფილო 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ხორცი და სტაფილო დაჭერით პატარა ოთკუთხედებად, დაუმატეთ სიმინდი,...
View ArticleClik here to view.
ჯონჯოლი ძმრით
შემადგენლობა: 500 გრ ჯონჯოლი 5 ს.კ ძმარი ქინძი მარილი-გემოვნებით 2 თავი ხახვი მომზადება: ჯონჯოლს დავუმატოთ მარილი, დაჭრილი ქინძი, ხახვი ,ბოლოს მოვასხათ ძმარი და კარგად ავურიოთ. ჯონჯოლი ძმრით 1 (20%) 1...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი ნიგვზით
შემადგენლობა: 500 გრ ბადრიჯანი 250 გრ ნიგოზი 3 კბილი ნიორი 1 ჩ.კ უცხო სუნელი 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი 1 ჩ.კ წითელი წიწაკა 1ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 3 ს.კ თეთრი ღვინის ძმარი 3-4 ს.კ წყალი ზეთი მარილი მწვანილი და...
View ArticleClik here to view.
ბრინჯის სალათა ბულგარული წიწაკით (სამარხვო)
შემადგენლობა: 150 გრ მოხარშული ბრინჯი თითო-თითო მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა მარილი,პილპილი 1 კონა ქინძი ზეთი მომზადება: ბრინჯს დავუმატოთ პატარა ოთკუთხედება დაჭრილი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ქინძი,...
View ArticleClik here to view.
ბალბა ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 კგ ბალბა 1ჩ.ჭ ნიგოზი 1-2 კბილი ნიორი ქინძი, წიწაკა, მარილი-გემოვნებით მომზადება: ბალბა გავარჩიოთ,გავრეცხოთ და მოვხარშოთ. ნიგოზი,ნიორი,წიწაკა,ქინძი კარგად დავნაყოთ. გავხსნათ ბალბის...
View ArticleClik here to view.
ქათმის და სტაფილოს სალათი
შემადგენლობა: ნახევარი თავი კომბოსტო 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 2 ც გახეხილი სტაფილო 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: კომბოსტო და ქათმის ფილე დაჭერით გრძლად, დაუმატეთ სტაფილო,წვრილად...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს სალათი ნიგვზით
შემადგენლობა: 1 პატარა თავი წითელი კომბოსტო 120 გრ გატარებული ნიგოზი ძმარი 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მომზადება: კომბოსტო დაჭერით წვრილად ,დაუმატეთ გატარებული ნიგოზი,წვრილად დაჭრილი ქინძი. მოაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის სალათი კიტრის მწნილით
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 4 ც კიტრის მწნილი 1 -1 წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: კარტოფილი, კიტრის...
View ArticleClik here to view.
ორაგულის სალათი სტაფილოთი
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ორაგულის ფილე 3 ც გახეხილი სტაფილო 8 ც შავი უკურკო ზეთისხილი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ორაგული დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო. შემდეგ...
View ArticleClik here to view.
მაკარონის სალათი ლორით
შემადგენლობა: 150 გრ მოხარშული მაკარონი 120 გრ ლორი 2 ც კიტრი 2 ც გახეხილი სტაფილო მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ მოხარშული მაკარონი, წვრილად დაჭრილი ლორი და კიტრი. დაუმატეთ...
View ArticleClik here to view.
მაკარონის სალათი ბარდით
შემადგენლობა: 150 გრ მოხარშული მაკარონი 3 ც გახეხილი სტაფილო 1 ქილა ბარდა 4 ნაჭერი შემწვარი ბეკონი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ მოხარშული მაკარონი, გახეხილი სტაფილო,...
View Article