შემადგენლობა:
- 3 ც კარტოფილი
- 2 ც სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა
- 1 დიდი თავი ხახვი
- სალათის ფოთლები -გასაფორმებლად
- ლიმონის წვენი
- მარილი და წიწაკა
- ზეთი-შესაწვავად
მომზადება:
კარტოფილი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ და პატარა კუბებად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და კარტოფილი შევწვათ, სანამ დაბრაწება. წიწაკა რგოლებად დავჭრათ. ხახვი სიგრძეზე, მსხვილად დავჭრათ. ტაფიდან ამოვიღოთ შემწვარი კარტოფილი და მვოაყაროთ მარილი. ამავე ტაფაში ჩავყაროთ დაჭრილი ხახვი და წიწაკა. მოვშუშოთ 3-4 წუთის განმავლობაში და დავუმატოთ კარტოფილს. სალათა მოვათავსოთ სალათის ფურცლებზე და ლიმონის წვენი მოვასხათ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ენის სალათა ნუშით |