შემადგენლობა:
- 300 გრ საქონლის ხორცი
- 5 ც კარტოფილი
- 1 ც ჭარხალი
- 3 ც კიტრის მწნილი
- 1 თავი ხახვი
- ნახევარი ჭიქა მაიონეზი
- 1 ს.კ ზმარი
- ქინძი,კამა,ოხრახუში -10 გრ
- მარილი,პილპილი-გემოვნებით
მომზადება:
ჭარხალი და კარტოფილი მოვხაშოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ კუბიკება. ხორცი ცალკე მოვხარშოთ, შევაციოთ
და დავაქუცმაცოთ. შევურიოთ დაჭრილ ბოსტნეულს. სალათას დავაჭრათ კიტრის მწნილი, მოვაყაროთ
წვრილად დაჭრილი ხახვი, მწვანილები, მოვასხათ ძმარი,მაიონეზი,მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, კარგად
ავურიოთ და გადავიტანოთ მომინანქრებულ ჭურჭელში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბოლოკის ფოთლის ფხალი |