შემადგენლობა:
- 1 ც ჭარხალი
- 20 გრ ზეთი
- ნახევარი ჭიქა ნიგოზი
- 1 თავი ხახვი
- 1 ს.კ ბროწეულის წვენი
- 4-5 ღერი ქინძი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
ჭარხალი გავფცქვნათ, დავჭრათ კუბიკებად და მოვშუშოთ ცოტაოდენ წყალში ნელ ცეცხლზე.
გადმოვიღოთ, გავაციოთ და გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქნაში. დავუმატოთ ზეთი, მარილი, გატარებული ნიგოზი,
წვრილად დაჭრილი მწვანილები და მოვასხათ ბროწეულის წვენი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კომბოსტოს ფხალი ნიგვზით |