ქათმის და ბეკონის სალათი
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 7 ც შემწვარი ბეკონი 2 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა ნახევარი კონა მწვანე ხახვი 1 კონა კამა მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ხორცი დაჭერით წვრილად, ასევე...
View ArticleClik here to view.
მაკარონის სალათი ზეთისხილით
შემადგენლობა: 250 გრ მოხარშული მაკარონი 10 ც შავი უკურკო ზეთისხილი 2 კვერცხის ცილა 2 ც კიტრი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: მაკარონს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ზეთისხილი, ცილა, კიტრი. მოაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
ზღვის კომბოსტოს სალათი
შემადგენლობა: დაკონსერვებული ზღვის კომბოსტო – 160გ. მოხარშული კვერცხი – 2ც. წითელი ბულგარული წიწაკა – 1ც. ხახვი – 1 თავი მოხარშული ბრინჯი – 160გ. ზეთი – 5ს.კ. მარილი გემოვნებით მომზადება: წვრილად...
View Articleპომიდვრის სალათი
შემადგენლობა: 3-4 ც პომიდორი 1 ქილა უკურკო შავი ზეთისხილი 200 გრ მოცარელა 1 კონა მწვანე ხახვი მარილი, პილპილი ზეთი,ძმარი მომზადება: პომიდორი, ზეთისხილი, მოცარელა, ყველი და ხახვი დაჭერით წვრილად....
View ArticleClik here to view.
ჭარხალი ქინძმარში
შემადგენლობა: ჭარხალი – 1 კგ. ქინძი – 3 კონა (საშუალო) კამა – 1 კონა ძმარი – 2-3 სუფრის კოვზი მარილი, წიწაკა – გემოვნებით წყალი – 1- ჩაის ჭიქა ნიორი – 3-4 კბილი მომზადება: მოხარშული ჭარხალი გაფცქვენით...
View ArticleClik here to view.
პომიდვრის სალათი ნიგვზით
შემადგენლობა: 500 გ პომიდორი 20 გ ნიგოზი 2 კბილი ნიორი 1 კონა ქინძი 1 ს.კ ღვინი ძმარი 1 ს.კ სეზამის ზეთი (ან მზესუმზირის) წიწაკა და მარილი გემოვნებით. მომზადება: პომიდორი გავრეცხოთ და დავჭრათ...
View ArticleClik here to view.
სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 100 გრ მოხარშული ბრინჯი 3 ნაჭერით ანანასი 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 100 გრ მოხარშული ლობიო 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა 1 თავი ხახვი ნახევარი კონა ქინძი მარილი, პილპილი ზეითუნის ზეთი,...
View ArticleClik here to view.
მწვანე პომიდვრის მწნილი
შემადგენლობა: 3 კგ მწვანე პომიდორი 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 1 კგ სტაფილო 1 კგ ხახვი 500-500 გრ ქინძი, ოხრახუში 2 ც მწარე წიწაკა 2 კბილი ნიორი 2ს.კ ამრილი ძმარი და ზეთი გემოვნებით მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
სიმინდის სალათი
შემადგენლობა: 1 დიდი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 2-2 დ წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 ც კიტრი 2 ც შემწვარი კარტოფილი (ოთკუთხედად დაჭრილი) 1 კონა კამა მარილი, პილპილი ზეთი,ძმარი მომზადება: ჯამში...
View ArticleClik here to view.
სიმინდის და პომიდვრის სალათი
შემადგენლობა: 1 დიდი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი 2 ც პომიდორი 2 ც წითელი ბულგარული წიწაკა 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი ზეთი, ძმარი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ სიმინდი, წვრილად დაჭრილი პომიდორი, წიწაკა და...
View Articleსალათი”კოქტეილი”
შემადგენლობა: 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე, 100 გრ ყველი 2 კვერცხი, 200 გრ მწვანე ბარდა, 5ს.კ არაჟანი 3 კონა ოხრახუში, სუნელები, 5ს.ლ მაიონეზი მომზადება: აღნიშნული პროდუქტები წვრილად დავჭრათ და...
View ArticleClik here to view.
მწვანე პომიდვრის მწნილი
მომზადება: ავიღოთ მწვანე, მაგრამ უკვე სიმწიფეში შემავალი პომიდვრები, გავასუფთაოთ, გავრეცხოთ და ჩავაწყოთ პატარა კასრში მჭიდროდ. ფენებს შუა მოვათავსოთ ცერეცო, კამა და ალუბლის ფოთლები. მოვამზადოთ...
View ArticleClik here to view.
ბრინჯის და ვაშლის სალათი
შემადგენლობა: 150 გრ მოხარშული ბრინჯი 2 ც მოხარშული ქათმის ფილე 2 ც მწვანე ვაშლი 50 გრ ქიშმიში 1-1 კონა ქინძი,კამა მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ ბრინჯი, პატარა ოთკუთხედებად...
View ArticleClik here to view.
ჭარხლის მწნილი
შემადგენლობა: შეარჩიეთ 5 კგ წითელი ჭარხალი, გარეცხეთ. მოხარშეთ ( ძალიან მოხარშული არ მოგვიდეთ), შემდეგ ამოიღეთ და მოაცილეთ კანი. 10 ჩ.ჭ ადუღებულ წყალში ჩაყარეთ 5ს.კ მარილი, 700 გ ნიახური, 700 გ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ბადრიჯანი ძმრით
შემადგენლობა: 6 ც ბადრიჯანი 3 თავი ხახვი 3 ს.კ ზეთი მარილი-გემოვნებით ძმარი მომზადება: ბადრიჯანი გავთალოთ, თხელ ნაჭრებად დავჭრათ სიგრძეზე, დავაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ 10-15 წუთს. შემდეგ ხელით...
View Articleმოხრაკული სოკო
მომზადება: 1 კგ სოკო გაწმინდეთ, გარეცხეთ, დაასხით ცივი წყალი და ორჯერ წამოადუღეთ და შემდეგ გადაღვარეთ. გაავლეთ ცივი წყალი. დაჭერით, მოათავსეთ ქვაბში და მოშუშეთ 100 გრ კარაქთან ერთად, ოდნავ რომ...
View Articleკარტოფილის სალათი ლორით
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 2 ც მოხარშული სტაფილო 1 ქილა ბარდა 250 გრ ლორი მარილი, პილპილი 1 კონა კამა მაიონეზი მომზადება: კარტოფილი, სტაფილო და ლორი დაჭერით პატარა ოთკუთხედებად, დაუმატეთ...
View Articleკომბოსტოს და ქათმის სალათი
შემადგენლობა: 250 გრ წითელი კომბოსტო 100 გრ თეთრი კომბოსტო 1 კონა მწვანე ხახვი 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 1 კონა კამა მარილი, პილპილი მაიონეზი მომზადება: კომბოსტო დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ ასევე წვრილად...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს მწნილი ქილებში
შემადგენლობა: 5 კგ კომბოსტო 2 კგ ხახვი 200 გრ ნიორი 200 გრ ნიახური 200 გრ ოხრახუში 300 გრ ქინძი 200 გრ კამა თითო ჩ.კ ხმელი ქინძი, სუნელი,ზაფანა 1.5 ლიტრი ზეთი 2 ჩ.ჭ ძმარი წიწაკა, მარილი-გემოვნებით...
View ArticleClik here to view.
კვერცხი შიგთავსით
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი 1 ჩ.კ ხმელი სუნელი და ხმელი ქინძი 2ს.კ მაიონეზი 1/2 კონა ოხრახუში მარილი და შავი პილპილი მომზადება: მოხარშული კვერცხები შუაზე გავჭრათ. გულები ამოვაცალოთ და მათგან შიგთავსი...
View Article