კვერცხის და ყველის სალათი
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კვერცხი 200 გრ ყველი 1 ქილა სიმინდი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი ზეითუნის ზეთი ან ლომონის წვენი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ ოთკუთხედებად დაჭრილი ყველი, სასურველ...
View Articleკვერცხის და კარტოფილის სალათი
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 4 ც მოხარშული კვერცხი 1 ქილა სიმინდი ნახევარი კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ საშუალო ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი და კვერცხი. დაუმატეთ...
View Articleკარტოფილის სალათი
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი 3 ც კიტრის მწნილი 1 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჯამში მოათავსეთ საშუალო ნაჭრებად დაჭრილი...
View Articleპომიდვრის და ავოკადოს სალათი
შემადგენლობა: 4 ც პომიდორი 1 ც ავოკადო 4 ნაჭერი შემწვარი ბეკონი 2 ც კიტრი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ სასურველ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი,ავოკადო და კიტრი.დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი...
View Articleკვერცხი ხორცის შიგთავსით
შემადგენლობა: 600 გრ საქონლის ხორცი ნახევარი ჭიქა ბრინჯი 2 თავი ხახვი 4 ცკვერცხი შავი პილპილი, მარილი-გემოვნებით 1 კონა ოხრახუში მომზადება: ხორცი მოვხარშოთ,გადავწუროთ წყალი, რომ შეცივდება, გავატაროთ...
View Articleქათმის სალათი კიტრით და სტაფილოთი
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 2 ც მოხარშული სტაფილო 2 ც კიტრი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ხორცი დაჭერით წვრილად,დაუმატეთ სასურველ ნაჭრებად დაჭრილი კიტრი და სტაფილო....
View Articleორაგულის სალათი სიმინდით
შემადგენლობა: 2 ც მოხარშული ორაგულის ფილე 1 ქილა სიმინდი 2 ც კიტრი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი ნახევარი კონა ქინძი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ორაგული,კიტრი,ხახვი...
View Articleქათმის სალათი მაკარონით
შემადგენლობა: 2 ც მოხარშული ქათმის ფილე 150 გრ მოხარშული მაკარონი 1 ც გახეხილი სტაფილო 3 ც პომიდორი 100 გრ გახეხილი ყველი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ მოხარშული...
View Articleჭარხალი ნიგვზით და ძმრით
შემადგენლობა: 500 გრ ჭარხალი 1/3 ჩ.ჭ ნიგოზი 1-2 კბილი ნიორი 1/4 ჩ.ჭ ძმარი 4-5 ძირი ქინძი ოხრახუში, წიწაკა და მარილი-გემოვნებით მომზადება: ჭარხალი კარგად გავრეცხოთ, მოვხარშოთ ან შევწვათ, გავაცალოთ კანი...
View Articleქათმის სალათი ბრინჯით
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 120 გრ მოხარშული ბრინჯი 2 ც კიტრი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ მომცრო ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის ფილე, დაუმატეთ ბრინჯი,წვრილად...
View Articleჭარხალი ძმრით და მწვანილებით
მომზადება: მოხარშეთ 1 კგ ჭარხალი კანით. გააცივეთ, გაფცქვენით, დაჭერით ფიგურებად. 2 ს.კ ძმარში გახსენით 4 კბილი დანაყილი ნიორი, წიწაკა, მარილი. შეურიეთ დაჭრილი 2 თავი ხახვი და 100 გრ ქინძი და კარგად...
View Articleსალათი ”ცეზარი”
შემადგენლობა: 2-3 ც ქათმის ფილე 2 კონა სალათის ფოთოლი 2 ნაჭერი თეთრი პური 3-4 კბილი ნიორი 1 ც ლიმონი 1 სავსე ჩ.კ გამშრალი რეჰანი 3 ცალი კვერცხი 150 გ გახეხილი ყველი 2-3 ს.კ ზეითუნის ზეთი ცოტა ზეთი...
View Articleქათმის სალათი ვაშლით
შემადგენლობა: 2 ც ქათმის ფილე 150 გრ გახეხილი ვაშლი 1 კონა დაჭრილი მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ხორცი მოვხარშოთ, დავჭრათ წვრილად ,დავამატოთ გახეხილი ვაშლი, მწვანე ხახვი,...
View Articleქათმის სალათი კიტრით
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 3 ც კიტრი ნახევარი თავი მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი,უცხო სუნელი მაიონეზი მომზადება: ქათმის სალათი დაჭერით წვრილად. დაუმატეთ პატარა ოთკუთხედებად დაჭრილი კიტრი,...
View Articleქათმის სალათი ყურძნით
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 250 გრ შავი ყურძენი 2 ც კიტრი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი მაიონეზი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე, კიტრი და ხახვი. შემდეგ...
View Articleსტაფილოს სალათი ქიშმიშით და ნიგვზით
შემადგენლობა: 4 ც სტაფილო 0.5 ჭიქა ქიშმიში 50 გრ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი მარილი- გემოვნებით მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჯამში მოათავსეთ გახეხილი სტაფილო,მოაყარეთ ქიშმიში,წვრილად დაჭრილი...
View Articleკარტოფილის სალათი სტაფილოთი
/შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული კარტოფილი 3 ც მოხარშული სტაფილო 3 ც მოხარსული ჭარხალი 1 კონა კამა მარილი,პილპილი მაიონეზი (შეგიძლიათ სამარხვო) მომზადება: ჯამში მოათავსეთ პატარა ოთკუთხედებად დაჭრილი...
View Articleკუჭმაჭი
შემადგენლობა: გოჭის ან ხბოს გულრვიძლი 500 გრ. ნიგოზი 125-130 გრ. კარაქი 30 გრ. ნიორი 3 კბილი. ხმელი ქინძი 1/2 ჩ.კ. უნხო სუნელი 1/2 ჩ.კ. დაფქვილი წითელი წიწაკა გემოვნებით ხმელი ქონდარი 1/3 ჩ.კ ძმარი 1...
View Articleჭარხალი ძმრით და ქინძით
მომზადება: მოხარშეთ 1 კგ ჭარხალი კანით. გააცივეთ, გაფცქვენით. დაჭერით ფიგურებად. 2 ს.კ ძმარში გახსენით 4 კბილი დანაყილი ნიორი. წიწაკა, მარილი. შეურიეთ დაჭრილი 2 თავი ხახვი და 100 გრ ქინძი და კარგად...
View Articleქათმის სალათი ყურძნით
შემადგენლობა: 3-4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 250 გრ ყურძენი ნახევარი კონა ქინძი მარილი-მწიკვი მაიონეზი მომზადება: ქათმის ფილე დაჭერით ოთკუთხედებად, დაუმატეთ შუაზე გაჭრილი ყურძენი,წვრილად დაჭრილი ქინძი....
View Article