შემადგენლობა:
- 500 გრ პამიდორი
- 3/4 ჩ.ჭ ნიგოზი
- ძმარი-2 ს.კ
- 1-2 კბილი ნიორი
- წიწაკა,მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
პამიდორი დავჭრათ, მოვათავსოთ შესაფერის ჭურჭელში, ჩავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი,
ხახვი, ნიორი, მწვანე წიწაკა, ქინძი, კამა, ოხრახუში და წმინდად დანაყილი ნიგოზი. ყველაფერი ეს შევაზავოთ
მარილით და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. შეიძლება დავამატოთ ცოტა ძმარი. სუფრაზე მიტანის წინ
მოვაყარით წვრილად დაკეპილი ახალი კამა .
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხორცისა და პამიდვრის სალათა |