უგემრიელესი სალათის რეცეპტი!
შემადგენლობა:
- 4 ქაშაყის ფილე
- 250 გ კანიანად მოხარშული კარტოფილი
- 2 კვერცხი
- 200 გრ შებოლილი სოსისი
- 1 ვაშლი
- 1 მჟავე კიტრი
- 1 კვერცხის გული
- 1-2 ს.კ მდოგვი
- 1 ს.კ ძმარი
- 100 მლ რძე
- 3 ს.კ იოგურტი
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
გაწურეთ ქაშაყის ფილე და დააცადეთ შეშრეს. გაფცქვენით კარტოფილი და კვერცხები. კანი გააძრეთ სოსისს.
გაფქვენით, ოთხად გაჭერით და გული ამოაცალეთ ვაშლს. დაჭერით ყველა ინგრედიენტი, ასევე სოსისი,
მჟავე კიტრი და ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში.
მაიონეზის მომზადება:
გამოიყენეთ ელექტრომიქსერი, ათქვიფეთ ერთად კვერცხის გული, დაუმატეთ მდოგვი, ძმარი, მარილი და
პილპილი, ისე რომ მიიღოთ სქელი სოუსი. ნელ-ნელა დაუმატეთ ზეთი, იოგურტი და კარგად
ათქვეფილი მოასხით სალათს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხილის სალათა |