შემადგენლობა:
- 300 გრ წიწაკა
- 2 ც ვაშლი
- 2 ს.კ ზეთი
- 1 ს.კ ტომატი
- 1 თავი ხახვი
- 1 თავი ნიორი
- მარილი,შაქარი-გემოვნებით
- 2 ძირი ქინძი
მომზადება:
ტკბილი წიწაკა გავჭრათ შუაზე, ამოვაჭრათ გულები და დავჭრათ სიგრძეზე. კანგაცლილი ვაშლი გავხეხოთ
მსხვილ სახეხზე და მოვაყაროთ წიწაკას. სალათას მოვასხათ სოუსი, რომელიც ასე მზადდება: ხახვი
დავკეპოთ ძალიან წვრილად, მოვხრაკოთ ზეთში, დავასხათ ტომატი ცეცხლზე 2-3 წუთი. მოვაყაროთ წვრილად
დაჭრილი მწვანილი, მარილი და შაქარი. მიღებული სოუსი მოვასხათ სალათას და გავაციოთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სოსისი ლობიო |