შემადგენლობა:
- 2 ს.კ არახისი
- 3 ც კიტრი
- 6 ც ბოლოკი
- 1 კონა მწვანე ხახვი
- 1 ჩ.კ ძმარი
- ნახევარი ჩ.კ შაქარი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
კიტრი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. ბოლოკი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
ჯამში ავურიოთ ორივე ბოსტნეული ერთმანეთს.
შეზავებისთვის ვიღებთ: ვაშლის ძმარს, შაქარს, მარილს და დაჭრილ მწვანე ხახვს.
ვამატებთ ყველაფერს დაჭრილ ბოსტნეულში და მოვურევთ. ზემოდან ვაყრით მოხალულ არახისს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სამარხვო სალათი |