შემადგენლობა:
- 1 კგ ბადრიჯანი
- 150 გრ მაიონეზი
- 1-2 კბილი ნიორი
- 1ჩ.კ უცხო სუნელი
- 1 კონა ქინძი
- 1 თავი ხახვი
- წიწაკა,მარილი
მომზადება:
გასუფთავებული ბადრიჯანი დაჭერით სიგრძეზე, თხელ ფირფიტებად, მოაყარეთ მარილი და მოათავსეთ
საწურზე. დატოვეთ 1 საათი, შემდეგ გაწურეთ და შეწვით ორივე მხრიდან. მაიონეზს დაამატეთ დანაყული
ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ქინძი, უცსო სუნელი,წიწაკა და კარგად შეურიეთ.
ბადრიჯნის გაციებულ ფირფიტებს წაუსვით მაიონეზის ნაზავი და მიეცით სასურველი ფორმა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბოსტნეულის სალათი ყველით |