შემადგენლობა:
- 800 გრ კარტოფილი
- 1ს.კ ვაშლის ძმარი
- 125 გრ არაჟანი
- 125 გრ მაიონეზი
- 1 ს.კ მდოგვი
- 80 გრ ხახვი
- 50 გრ ნიახური
- 60 გრ კიტრის მწნილი
- 2 ც მოხარშული კვერცხი
- 10 გრ კამა
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
მოვხარშოთ კარტოფილი მარილწყალში. დავჭრათ ხახვი წვრილად და დავასხათ ცხელი წყალი. კიტრის მწნილი, მოხარშული კვერცხი და მწვანილები დავჭრათ წვრილად, გადავდოთ ცალკე. ავიღოთ ჯამი და ერთმანეთში აცურიოთ მაიონეზი,არაჟანი და მდოგვი. დავჭრათ კაროტოფილები ოთკუთხედებად და დავასხათ ვაშლის ძმარი. დაჭრილი კარტოფილები შევურიოთ მაიონეზიან მასას. ხახვი დაგავწუროთ და დავუმატოთ, ასევე დავამატოთ დანარჩენი დაჭრილი ინერედიენტები, მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი და სალათა მზადაა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბრინჯი წიწაკითა და სოკოთი |