შემადგენლობა:
- 400 გრ ქათამი
- 500 გრ მწვანე ლობიო
- 1 თავი ხახვი
- 2 კბილი ნიორი
- 1 ს.კ ზეთი
- 1 ც პომიდორი
- ნახევარი ს.კ ტომატი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
ხახვი მოვხრაკოთ ზეთში, ჩავამატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო,დაჭყლეტილი ნიორი და
ტომატი. ქათამი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩვამატოთ ბოსტნეულს, კანგაცლილი და
დაკეპილი პამიდორი მოვასხათ კერძს, მოვაყაროთ სუნელები, მარილი,ოდნავ შაქარი,
მწვანე ლობიო, დავასხათ ცხელი წყალი იმდენი,რომ ინგრედიენტები დაფაროს. დავახუროთ ქვაბს
ხუფი და მოვამზადოთ საშუალო ცეცხლზე 6-8 წთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქათმის სალათა ვაშლით |