შემადგენლობა:
- ნახევარი კგ მანის ბურღული
- 125 გრ კარაქი
- 100 გრ ზეთი
- 100 გრ პუდრა
- დარიჩინი-გემოვნებით
სიროფისთვის:
- ნახევარი კგ შაქარი
- 1.2 ლიტრი წყალი
- 1 ც ლიმონი
მომზადება:
მანის ბურღული მოვხრაკოთ ნელ ცეცხლზე ოქროსფრად. შაქრისგან და წყლისგან მოვადუღოთ
სიროგი, ჩავამატოთ ლიმონის გახეხილი ცედრა და წვენი. მანის ბურღულს მოვასხათ გამდნარი
კარაქი,ცხელი სიროდი და მოვამზადოთ ნელ ცეცხლზე 10-15 წთ. მიღებული მასა ჩავასხათ
სასურველ ფორმებში და ზემოდან მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და დარიჩინი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბოსტნეულის სალათა ხორცით |