შემადგენლობა:
- 4 ნაჭერი ქათმის ფილე
- 2 ც წითელი ვაშლი
- 150 გ წვრიად დაჭრილი ქორფა წიწმატის ან ჩვეულებრივი სალათის ფოთლები
- 1/2 მოხალული ნიგოზი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
მომზადება:
შემოდგით ტაფა მაღალ ცეცხლზე. ქათმის ნაჭრები 5 წუთის განმავლობაში ყველ მხრიდან შეწვით. შემდეგ ამოიღეთ ხორცი ტაფიდან და შეინახეთ თბილად. დაჭერით ვაშლი მეოთხედებამდე და ჩააწყვეთ დიდ ჯამში. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი წიწმატის ან სალათის ფოთლები და ნიგოზი. თხელ ნაჭრებად დაჭერით ქათმის ხორცი და დაამატეთ სალათას. მოასხით მაიონეზი. მომზადებისთანავე მიითვით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხაჭოს სოუსი ბოსტნეულით |