შემადგენლობა:
- 400 გრ ზუთხი
- 50 გრ დამარილებული ორაგული
- 1 ს.კ ხიზილალა
- 2 ც კარტოფილი
- 1-2 ც კიტრი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ც ლიმონი
- 10 ც სალათის ფოთლები
- 4-5 ღერი ტარხუნა
- პილპილი,მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
ზუთხი მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავაცალოთ კანი და ფხები. ბოსტნეული დავჭრათ სასურველ ზომებად,
შევაზავოთ მარილით, პილპილით, მოვასხათ არაჟანი, შევურიოთ ზუთხი, ორაგული,ხიზილალა და
დაქუცმაცებული სალათის ფოთლები .
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ორაგულის ფილე გემრიელი სოუსით |