შემადგენლობა:
- 5-6 ც დიდი ზომის ბადრიჯანი
- 4 ც სტაფილო
- ნახევარი კონა- ქინძი,კამა,ოხრახუში
- მარილი,პილპილი,უცხო სუნელი,ყვითელი ყვავილი
- 4კბილი ნიორი
- მაიონეზი ( შეგიძლიათ სამარხვო)
მომზადება:
ბადრიჯანი დაჭერით გრძლად და შეწვით ჩვეულებრივი წესით. ამასობაში ჯამში მოათავსეთ
წვრილად გახეხილი სტაფილო,წვრილად დაჭრილი მწვანილი,დაჭყლეტილი ნიორი, სუნელები,მარილი
და პილპილი-გემოვნებით და ბოლოს შეაზავეთ მაიონეზით. მიღებული მასა წაუსვით შემწვარი
ბადრიჯანს და კარგად გადაახვიეთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ვაშლის სალათა |